Starter-Set L. reuteri, L. rhamnosus, B. infantis-Joghurt

Starter-Set L. reuteri, L. rhamnosus, B. infantis-Joghurt

Für ein starkes Mikrobiom

Mit L. reuteri, L. rhamnosus, B. infantis

Jeder Joghurt-Ansatz enthält:

• 4 Kapseln Lactobacillus reuteri (à 5 Mrd. KBE)

• 2 Kapseln Lactobacillus rhamnosus (à 10 Mrd. KBE)

• 2 Kapseln Bifidobacterium infantis (à 1 Mrd. KBE)

Insgesamt 8 Kapseln pro Ansatz.

B. infantis ist besonders empfindlich und lässt sich schwerer in fermentierten Lebensmitteln aktiv halten als klassische Milchsäurebakterien. Es wächst langsam, produziert kaum Milchsäure und benötigt spezielle Substrate. Im 3-Stämme-Joghurt wirkt es deshalb vor allem im Zusammenspiel mit den anderen Arten – als Teil einer synergistischen Mischung, die dein Mikrobiom gezielt stärkt.

Drei Schlüsselstämme, zwei verlorene Arten – ein starkes Mikrobiom

Mit L. reuteri und B. infantis enthält das Set zwei klar identifizierte Lost Species – also Mikroben, die aus modernen Darmökosystemen weitgehend verschwunden sind. L. rhamnosus ist zwar kein klassischer Lost Species, zeigt aber ähnliche gesundheitsfördernde Eigenschaften und ist in westlichen Mikrobiomen ohne externe Zufuhr zunehmend selten.

3-Stämme-Joghurt: L. reuteri, L. rhamnosus & B. infantis

Diese besondere Kombination vereint zwei der wichtigsten „Lost Species“, Limosilactobacillus reuteri und Bifidobacterium infantis, mit dem am meisten erforschten Allrounder Lactobacillus rhamnosus zu einem kraftvollen Joghurt, der weit über klassische Probiotika hinausgeht.

Alle drei Stämme unterstützen das Mikrobiom auf unterschiedliche Weise und wirken über die Darm-Hirn-Achse bis in den gesamten Körper, indem sie nachweislich u.a. chemische Botenstoffe vom Darm ans Gehirn senden. L. reuteri etwa stimuliert so die Ausschüttung von Oxytocin, dem „Bindungs- und Heilungshormon“, das weitreichende Effekte auf Stimmung, Schlaf, Muskelaufbau und Immunregulation hat.

Ihr gezielter Einsatz kann Prozesse anstoßen, die viele Anwender als lebensverändernd beschreiben.

Mit dem Starter-Set bereitest du deinen eigenen 3-Stämme-Joghurt zu – frisch, hochdosiert und ohne Zusatzstoffe.

Für einen Joghurt-Ansatz werden folgende Kulturen in dieser Kombination eingesetzt:

• L. reuteri
  Mindestens 5 bis 20 Milliarden KBE sind erforderlich.
  → 4 Kapseln à 5 Milliarden KBE = 20 Milliarden KBE

• L. rhamnosus
  Ebenfalls hochdosiert und gut fermentierbar.
  → 2 Kapseln à 10 Milliarden KBE = 20 Milliarden KBE

• B. infantis
  Sehr empfindlich
  → 2 Kapseln à 1 Milliarde KBE = 2 Milliarden KBE

Was passiert beim Wiederansetzen?

Ein fertiger Joghurt lässt sich mehrfach als Starter verwenden. Doch über mehrere Generationen hinweg kann sich die Kultur verändern. Spontane Mutationen, Kontamination oder die Selektion schneller wachsender Unterarten führen dazu, dass die Wirkung nachlässt. Dr. William Davis, der die Methode entwickelt hat, empfiehlt nach spätestens 20 Ansätzen den frischen Start mit neuen Kapseln. So bleibt die physiologische Aktivität der Bakterien erhalten.

Warum 20 Generationen?

Lebensmittelmikrobiologische Studien zeigen, dass Milchsäurebakterien sich ab etwa 10 bis 30 Passagen genetisch verändern können.

Diese Veränderungen entstehen durch spontane Mutationen, natürliche Selektion oder Kontamination. Sie können dazu führen, dass bestimmte gesundheitsfördernde Eigenschaften nachlassen.

Für unseren 3-Stämme-Joghurt gilt:

• L. reuteri ist besonders sensibel gegenüber genetischen Veränderungen und verliert mit der Zeit seine Fähigkeit, zentrale Botenstoffe wie Oxytocin zu stimulieren. Ein regelmäßiger Neustart ist entscheidend, um seine physiologische Aktivität zu erhalten.

• L. rhamnosus ist zwar robust, kann aber durch wiederholte Fermentation ebenfalls an Diversität verlieren und dominante Unterstämme ausbilden, die nicht mehr alle gewünschten Wirkungen entfalten.

• B. infantis ist ohnehin schwer zu kultivieren. Bei mehrfacher Wiederverwendung nimmt seine Anzahl schnell ab, da es auf sehr spezifische Nährstoffe und Bedingungen angewiesen ist.

Daher empfehlen wir spätestens nach 20 Ansätzen einen frischen Start mit neuen Kapseln, um sicherzustellen, dass die Bakterien ihre volle Wirkung entfalten können – wie ursprünglich vorgesehen.

Wirkung auf Körper und Psyche

Limosilactobacillus reuteri

• Fördert ein starkes Mikrobiom

• Stimuliert die Oxytocinproduktion über die Darm-Hirn-Achse

• Reguliert das Immunsystem und wirkt antientzündlich

• Vertieft den Schlaf

• Unterstützt Libido und sexuelle Funktion

• Fördert den Muskelaufbau

• Hilft beim Abbau viszeralen Fetts

• Stabilisiert die Stimmung

• Verbessert die Hautstruktur

• Steigert die körperliche Leistungsfähigkeit

Lactobacillus rhamnosus

• Haftet besonders gut an der Darmschleimhaut

• Unterstützt die Produktion von GABA – einem beruhigenden Neurotransmitter

• Reduziert Stressreaktionen und hilft bei Angstzuständen

• Verbessert die Schlafqualität

• Regt die Immunabwehr an

• Trägt zur Stabilisierung der Darmflora bei, z. B. nach Antibiotika

• Hemmt das Wachstum pathogener Keime

Bifidobacterium infantis

• • Stärkt die Darmschleimhaut und schützt vor „Leaky Gut“

  • Reduziert systemische Entzündungen

  • Fördert die Bildung kurzkettiger Fettsäuren

  • Unterstützt die Verwertung präbiotischer Ballaststoffe (z. B. Oligosaccharide)

  • Trägt zur Serotoninbildung über die Darm-Hirn-Achse bei

  • Wichtig für kindliches Wachstum und die Entwicklung des Nervensystems

  • Bildet bei Frühbesiedlung eine Schlüsselrolle für lebenslange Immuntoleranz

Unser Starter-Set eignet sich für alle, die ihren Joghurt gezielt zur Unterstützung von Darm, Immunsystem und Psyche einsetzen möchten.
Für alle, die L. reuteri, L. rhamnosus und B. infantis als verlorene oder verdrängte Arten bewusst zurück in ihren Alltag holen wollen – mit klarer Wirkung und kompromissloser Qualität.